焼き芋焼酎とは
焼き芋焼酎は、さつまいもを焼いてから仕込んだ本格焼酎です。通常の芋焼酎とは異なり、焼き芋にすることでさつまいも本来の甘みと香ばしさが引き出されます。焼き芋焼酎は、さつまいもの品種によって味わいが大きく変わるため、自分好みの一本を見つける楽しみがあります。
焼き芋焼酎の選び方
さつまいもの品種で選ぶ
焼き芋焼酎を選ぶ際に最も重要なポイントは、使用されているさつまいもの品種です。品種によって味わいが大きく異なるため、自分の好みに合わせて選ぶことが大切です。
紅はるかを使用した焼き芋焼酎は、さつまいも特有の甘みとコクを存分に楽しめます。風味が強く、やわらかくて濃厚な仕上がりが特徴です。雑味が少なく飲みやすいため、焼酎が苦手な方にも向いています。穏やかで上品な芋の香りと深い甘みが特徴で、ロックや水割りでの飲用がおすすめです。
紅あずまを使用した焼き芋焼酎は、甘みとコクのバランスが優れています。甘すぎずキレのある味わいが特徴で、さっぱりした飲み心地を求める方に最適です。他の焼き芋焼酎よりもキレがあり、甘すぎない焼き芋焼酎を探している方に向いています。
安納芋を使用した焼き芋焼酎は、糖度の高さが特徴です。じっくりと焼き芋にすることで甘みがさらに強められ、芳醇な香りが感じられます。スイーツのような甘さが好きな方に人気があります。
シルクスイート芋を使用した焼き芋焼酎は、まるでスイーツのような甘さが特徴です。芋の甘味と香りが鼻に抜け、女性でも飲みやすいと評判です。
黄金千貫を使用した焼き芋焼酎は、飲みやすさを重視した品種です。24時間焼き続けた焼き芋を使用することで、独特の風味が生まれます。
製造方法で選ぶ
焼き芋焼酎の製造方法も、味わいに大きく影響します。石焼きや甕仕込みなど、こだわりの製造方法で作られた焼き芋焼酎は、より深い味わいが期待できます。
アルコール度数で選ぶ
焼き芋焼酎のアルコール度数は一般的に20～25％程度ですが、商品によって異なります。アルコール度数が高いほど、芋の風味がより濃厚に感じられる傾向があります。自分の好みや飲み方に合わせて選ぶことが大切です。
人気の焼き芋焼酎ランキング
黒瀬
焼き芋焼酎の入門として最もおすすめされるのが「黒瀬」です。鹿児島酒造が手がけるこの商品は、黄金千貫のさつまいもを使用しており、24時間焼き続けた焼き芋を焼酎にしています。飲みやすい焼酎を求める方に最適で、リピーターが多いことでも知られています。初めて焼き芋焼酎を試す方にも、すでに焼き芋焼酎の虜になっている方にも愛される一本です。
石茜（いしあかね）
宝酒造が手がける「石茜」は、手のかかる石焼き芋を原料とした焼き芋焼酎です。さらに甕仕込みという丹念な製造方法で作られており、最初から最後まで職人のこだわりが詰まった一本となっています。石焼きという特別な製造方法により、独特の風味と深い味わいが実現されています。
魔界への誘い 焼き芋
光武酒造場の人気銘柄「魔界への誘い」の焼き芋焼酎版です。芋焼酎の人気銘柄をちょっと変わった味わいで楽しみたい方に向いています。焼き芋焼酎ならではの甘みと香りが、この銘柄の特徴を引き出しています。
海童 焼き芋
濱田酒造の「海童 焼き芋」は、シルクスイート芋を使用した焼き芋焼酎です。まるでスイーツのように甘い味わいが特徴で、芋の甘味と香りが鼻に抜けます。女性でも飲みやすいと評判で、焼き芋焼酎の甘さを存分に楽しみたい方に最適です。
火焔山（かえんざん）
さつま無双の「火焔山」は、真っ赤な箱とインパクトのあるボトルが印象的です。糖度の高い安納芋をじっくりと焼き芋にすることで、甘みが強められています。蒸留後、さらに甕つぼ貯蔵で熟成させているため、芳醇な香りが感じられます。甘い焼き芋焼酎を求める方に人気があります。
鬼火（おにび）
田崎酒造の「鬼火」は、焼き芋焼酎の中でも人気の高い銘柄です。こだわりの製造方法と厳選されたさつまいもを使用することで、独特の風味が生まれています。焼き芋焼酎の魅力を引き出した一本として、多くの愛好家に支持されています。
情留酒 鳴門金時 焼き芋
鳴門金時蒸留所の焼き芋焼酎は、鳴門金時の本来の甘みやうまみをしっかりと活かした深い味わいが魅力です。焼き芋焼酎のアルコール度数は一般的に20～25％程度ですが、こちらは28％と少し高めです。より濃厚な芋の風味を求める方に向いています。
本格焼き芋焼酎 鳴門金時
日新酒類の「本格焼き芋焼酎 鳴門金時」は、鳴門金時の特徴を活かした焼き芋焼酎です。さつまいも本来の甘みとうまみが引き出されており、焼き芋焼酎の魅力を存分に楽しめます。
市来焼酎みとら 焼き芋焼酎
田崎酒造の「市来焼酎みとら 焼き芋焼酎」は、甘くてホクホクの鹿児島県産の紅さつまの焼き芋で仕込まれています。完全無濾過仕上げのため、より焼き芋感が楽しめるのが特徴です。年一回・1500本の限定販売となっており、入手が難しい貴重な一本です。
本格焼き芋焼酎 やきいも屋
「本格焼き芋焼酎 やきいも屋」は、さつまいもそのままの甘さを極限まで引き出すために、こだわりの製法で作り上げられています。スイートポテトのように滑らかであまくとろける焼き芋焼酎として知られており、甘い焼き芋焼酎を求める方に最適です。
やきいも焼酎 寧（やすし）
老松酒造の「やきいも焼酎 寧」は、焼き芋焼酎の中でも個性的な一本です。こだわりの製造方法と厳選されたさつまいもを使用することで、独特の風味が生まれています。
薩摩安納 火焔山 紅
さつま無双の「薩摩安納 火焔山 紅」は、安納芋を使用した焼き芋焼酎です。糖度の高い安納芋の特徴を活かし、甘みが強められています。甘い焼き芋焼酎を求める方に人気があります。
焼き芋焼酎の飲み方
ロック
焼き芋焼酎の甘みと香りを最も引き出す飲み方がロックです。氷を入れたグラスに焼き芋焼酎を注ぐだけで、焼き芋本来の風味が存分に楽しめます。特に紅はるかや安納芋を使用した焼き芋焼酎は、ロックでの飲用がおすすめです。
水割り
水割りは、焼き芋焼酎の甘みを適度に和らげながら楽しむ飲み方です。アルコール度数が高い焼き芋焼酎でも、水割りにすることで飲みやすくなります。焼き芋焼酎初心者にも向いている飲み方です。
ソーダ割り
ソーダ割りは、焼き芋焼酎の甘みとソーダの爽やかさが組み合わさった飲み方です。甘い焼き芋焼酎をさっぱりと楽しみたい方に向いています。
お湯割り
寒い季節には、お湯割りがおすすめです。温かいお湯で割ることで、焼き芋焼酎の香りがより引き立ちます。焼き芋焼酎の甘みと香りを温かく楽しめる飲み方です。
焼き芋焼酎を選ぶ際のポイント
自分の好みの甘さを知る
焼き芋焼酎は商品によって甘さが大きく異なります。甘い焼き芋焼酎が好きな方は安納芋やシルクスイート芋を使用した商品を、甘すぎない焼き芋焼酎が好きな方は紅あずまを使用した商品を選ぶことがおすすめです。
香りの特徴を確認する
焼き芋焼酎の香りは、使用されているさつまいもの品種や製造方法によって異なります。穏やかで上品な香りを求める方、芳醇な香りを求める方など、自分の好みに合わせて選ぶことが大切です。
アルコール度数を確認する
焼き芋焼酎のアルコール度数は商品によって異なります。より濃厚な芋の風味を求める方は度数が高い商品を、飲みやすさを重視する方は度数が低い商品を選ぶことがおすすめです。
製造方法にこだわる
石焼きや甕仕込みなど、こだわりの製造方法で作られた焼き芋焼酎は、より深い味わいが期待できます。特別な焼き芋焼酎を探している方は、製造方法に注目して選ぶことがおすすめです。
焼き芋焼酎の魅力
焼き芋焼酎の最大の魅力は、さつまいも本来の甘みと香ばしさを存分に楽しめることです。通常の芋焼酎とは異なり、焼き芋にすることで引き出される独特の風味は、焼き芋焼酎ならではのものです。
また、焼き芋焼酎は品種による味わいの違いが大きいため、飲み比べる楽しみがあります。紅はるか、紅あずま、安納芋、シルクスイート芋など、様々な品種の焼き芋焼酎が販売されており、自分好みの一本を見つけることができます。
さらに、焼き芋焼酎は様々な飲み方で楽しむことができます。ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りなど、季節や気分に合わせて飲み方を変えることで、焼き芋焼酎の新しい魅力を発見できます。
焼き芋焼酎の購入方法
焼き芋焼酎は、オンラインショッピングサイトで多くの商品が販売されています。大手通販サイトでは、焼き芋焼酎の品揃えが豊富で、価格比較やレビュー確認も容易です。また、限定販売の焼き芋焼酎も販売されており、入手が難しい商品を見つけることができます。
焼き芋焼酎を購入する際は、商品説明をしっかり確認し、自分の好みに合った商品を選ぶことが大切です。レビューや口コミも参考になるため、購入前に確認することがおすすめです。
焼き芋焼酎の保存方法
焼き芋焼酎は、直射日光が当たらない涼しい場所に保存することが大切です。高温多湿の環境は避け、常温での保存が基本です。開封後は、できるだけ早めに飲むことがおすすめですが、しっかりと栓をすれば長期保存も可能です。
焼き芋焼酎と相性の良い食事
焼き芋焼酎の甘みと香りは、様々な食事と相性が良いです。さつまいもを使用した料理はもちろん、和食や洋食など、幅広い料理と組み合わせることができます。焼き芋焼酎の甘さを活かすために、塩辛い料理や濃い味わいの料理と合わせるのもおすすめです。
焼き芋焼酎の季節ごとの楽しみ方
春・夏
暖かい季節には、焼き芋焼酎をロックやソーダ割りで冷やして飲むのがおすすめです。焼き芋焼酎の甘みと爽やかさが組み合わさり、季節にぴったりの飲み方となります。
秋・冬
寒い季節には、焼き芋焼酎をお湯割りで温かく飲むのがおすすめです。焼き芋焼酎の香りがより引き立ち、心身を温めることができます。
焼き芋焼酎の歴史と背景
焼き芋焼酎は、鹿児島県を中心に製造されている本格焼酎です。さつまいもを焼いてから仕込むという独特の製造方法により、焼き芋焼酎ならではの甘みと香りが生まれます。近年、焼き芋焼酎の人気が高まり、様々なメーカーから新しい商品が発売されています。
焼き芋焼酎の品質を見分けるポイント
焼き芋焼酎の品質を見分けるポイントとしては、使用されているさつまいもの品種、製造方法、アルコール度数などが挙げられます。また、完全無濾過仕上げなど、こだわりの製造方法で作られた焼き芋焼酎は、より高い品質が期待できます。
焼き芋焼酎の初心者向けおすすめ商品
焼き芋焼酎初心者には、黒瀬がおすすめです。飲みやすさを重視した製造方法により、焼酎が苦手な方でも楽しむことができます。また、紅はるかを使用した焼き芋焼酎も、甘みが強く飲みやすいため、初心者向けです。
焼き芋焼酎の上級者向けおすすめ商品
焼き芋焼酎の上級者には、石茜や市来焼酎みとら 焼き芋焼酎など、こだわりの製造方法で作られた商品がおすすめです。限定販売の商品や、アルコール度数が高い商品も、焼き芋焼酎の深い味わいを楽しみたい方に向いています。
焼き芋焼酎の価格帯
焼き芋焼酎の価格は、使用されているさつまいもの品種や製造方法によって異なります。一般的には、1000円から3000円程度の商品が多く販売されています。限定販売の商品や、こだわりの製造方法で作られた商品は、より高い価格となることがあります。
焼き芋焼酎の飲み比べ
焼き芋焼酎の魅力を最も引き出す方法の一つが、複数の商品を飲み比べることです。異なる品種や製造方法の焼き芋焼酎を飲み比べることで、焼き芋焼酎の奥深さを発見できます。友人や家族と一緒に飲み比べるのも、焼き芋焼酎をより楽しむ方法です。
焼き芋焼酎の人気の理由
焼き芋焼酎が人気を集めている理由は、さつまいも本来の甘みと香りを存分に楽しめることにあります。また、品種による味わいの違いが大きく、飲み比べる楽しみがあることも、人気の理由の一つです。さらに、様々な飲み方で楽しむことができるため、自分好みの飲み方を見つけることができます。
焼き芋焼酎と他の焼酎の違い
焼き芋焼酎と通常の芋焼酎の最大の違いは、さつまいもを焼いてから仕込むという製造方法です。この製造方法により、焼き芋焼酎は独特の甘みと香ばしさを持つようになります。通常の芋焼酎よりも甘く、焼き芋ならではの風味が特徴です。
焼き芋焼酎の今後の展開
焼き芋焼酎の人気が高まるにつれ、様々なメーカーから新しい商品が発売されています。今後も、新しい品種の焼き芋焼酎や、こだわりの製造方法で作られた焼き芋焼酎が登場することが期待されます。焼き芋焼酎の市場は、今後さらに拡大していくと予想されます。
まとめ
焼き芋焼酎は、さつまいも本来の甘みと香ばしさを存分に楽しめる本格焼酎です。使用されているさつまいもの品種によって味わいが大きく異なるため、自分好みの一本を見つける楽しみがあります。黒瀬、石茜、魔界への誘い 焼き芋、海童 焼き芋、火焔山など、様々な人気商品が販売されており、初心者から上級者まで楽しむことができます。ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りなど、様々な飲み方で焼き芋焼酎の新しい魅力を発見できます。焼き芋焼酎を通じて、さつまいもの奥深い世界を探索してみてはいかがでしょうか。
焼き芋焼酎おすすめランキングと選び方ガイドをまとめました
焼き芋焼酎の世界は、想像以上に奥深く、多様です。さつまいもの品種、製造方法、アルコール度数など、様々な要素が焼き芋焼酎の味わいに影響を与えます。本記事で紹介した人気商品や選び方を参考に、自分好みの焼き芋焼酎を見つけてください。焼き芋焼酎を通じて、新しい飲酒体験を楽しむことができるでしょう。焼き芋焼酎の甘みと香りに包まれながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
