毎日のキッチンで活躍する保存容器。食材の鮮度を保ったり、作り置きを効率的に管理したり、その役割は多岐にわたります。しかし、素材や機能、サイズなど選択肢が多く、どれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。本記事では、素材別・用途別におすすめの保存容器をご紹介し、選び方のポイントを詳しく解説します。
保存容器選びで重要なポイント
保存容器を選ぶ際には、いくつかの重要なポイントがあります。まず、素材の選択が大切です。プラスチック製、ガラス製、ホーロー製など、それぞれに異なるメリット・デメリットがあります。次に、密閉性も重要な要素です。食材の鮮度を保つためには、しっかりとした密閉性が必要不可欠です。さらに、電子レンジ対応や食洗機対応といった利便性も考慮すべき点です。
また、サイズバリエーションの豊富さも選択の際に重要です。複数のサイズを組み合わせることで、様々な食材や料理に対応できます。加えて、入れ子収納が可能かどうかも、キッチンの収納スペースを効率的に使うために大切なポイントです。
プラスチック製保存容器のおすすめ
プラスチック製の保存容器は、軽量で扱いやすく、リーズナブルな価格が魅力です。毎日の食事の準備や作り置きに活躍します。
無印良品「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ」
シンプルで使いやすいデザインが特徴の無印良品のフードコンテナは、多くのユーザーから高い評価を受けています。蓋をしたまま電子レンジで加熱できるため、調理時間を短縮できます。また、サイズ違いの容器を入れ子にしてコンパクトに収納できる機能性も人気です。
ユーザーからは、「密閉性が高く、サイズも豊富なのがうれしい」「蓋がしっかり閉まるのがメリット」といった声が寄せられています。耐熱温度・耐冷温度の幅が広く、冷凍・冷蔵・電子レンジ・食洗機に対応しているため、様々なシーンで活躍します。
旭化成「ジップロック コンテナー 長方形」
開閉のしやすさが特徴のジップロック コンテナーは、日常使いに最適な保存容器です。フタの真ん中を押すだけでカチッと閉まり、開ける際は取っ手のくぼみに指をはめると簡単に開けられます。軽量で丈夫な作りながら、リーズナブルな価格も魅力です。
毎日の食事準備で頻繁に開け閉めする方や、お子さんでも簡単に操作できる容器をお探しの方に特におすすめです。
スケーター「フタをしたままレンジで使える保存容器 700ml 3個セット」
700mlの容量を持つこちらの保存容器は、3個セットで販売されており、複数の食材を同時に保存する際に便利です。蓋をしたまま電子レンジで加熱でき、冷凍・食洗機にも対応しています。
カラーアソートで複数の色が含まれているため、食材の種類ごとに色分けして管理することも可能です。毎日の作り置きや、お弁当の準備に活躍します。
3COINS「KITINTO フードコンテナ10個セット」
1個あたり33円という優れたコストパフォーマンスが特徴のこちらの商品は、550mlの容量が10個セットで提供されます。リーズナブルな価格のため、使い捨て感覚でお弁当箱として使用するのもおすすめです。
複数の容器を一度に揃えたい方や、コストを重視する方に最適な選択肢となります。
ガラス製保存容器のおすすめ
ガラス製の保存容器は、耐久性が高く、長期間使用できるという大きなメリットがあります。また、臭い移りがなく、清潔に保ちやすいのも特徴です。
iwaki「パック&レンジ」
丈夫な耐熱ガラス製にプラスチックの蓋がついた、多くのユーザーから信頼を集める保存容器です。蓋をしたまま電子レンジで使用可能で、ガラス製なので臭い移りもなく快適に使えます。
サイズ違いで重ねることもでき、収納面も優れています。多少重いというデメリットはありますが、それを上回るメリットの多さが評価されています。10年以上の長期使用実績を持つユーザーも多く、投資価値の高い商品です。
HARIO「耐熱ガラス製保存容器 角900」
900mlの大容量が特徴のハリオの保存容器は、素材に耐熱ガラスを使用しており、冷凍・食洗機・電子レンジに対応しています。サイズは23.8×12.5×5.6cmで、様々な食材の保存に適しています。
ガラス製のため、中身が一目で確認でき、食材の管理が容易です。
HARIO「耐熱ガラス製保存容器」3個セット
300ml・600ml・1200mlのサイズ違いの3個セットは、様々な用途に対応できる組み合わせです。丸型なので洗いやすく、中の物を混ぜやすいというメリットがあります。蓋をしたまま電子レンジにかけられ、入れ子収納も蓋つきのままできる利便性の高さが魅力です。
複数のサイズを一度に揃えたい方や、様々な食材に対応できる保存容器をお探しの方に最適です。
キントー「バウムノイ キャニスター 800ml」
耐熱ガラスに温かみのあるアカシアの木蓋を組み合わせた、デザイン性に優れた保存容器です。シャープなラインにより安定したスタッキングが可能で、シリコーンパッキン付きで高い密閉性を実現しています。
キッチンに置いても映える、おしゃれな見た目が特徴です。
密閉性重視の保存容器
食材の鮮度を長く保つためには、優れた密閉性が不可欠です。ここでは、密閉性に特に優れた保存容器をご紹介します。
KEYUCA「トワイロフードコンテナロック」
パッキン付きの保存容器の中でも、特に高い評価を受けているのがこちらの商品です。ニオイ移り、色移り、液モレに対して優れた性能を発揮し、使いやすさも兼ね備えています。最安価格は319円からと、リーズナブルな価格も魅力です。
山崎実業「バルブ付き密閉保存容器 タワー トール」
バルブ付きの密閉保存容器は、ニオイ移り、色移り、液モレを効果的に防ぎます。最安価格は1,100円からで、高い密閉性と使いやすさを兼ね備えた商品です。
タケヤ「フレッシュロック 角型 4.0L」
プラスチック製で軽く、蓋はワンタッチで開けられるのが特徴です。パッキン付きでしっかり密封でき、粉末類の保存にも最適です。3個セットで販売されており、複数の食材を同時に保存する際に便利です。
日本製で、調味料入れやスパイスの保存、小麦粉や塩、砂糖などの保存に活躍します。
ANKOMN「密閉容器エバーロック 1.2L」
UVカット機能付きの密閉容器で、コーヒーやナッツ類の保存に最適です。高気密性により、食材の鮮度を長く保つことができます。
特殊な素材の保存容器
プラスチックやガラス以外の素材を使用した、ユニークな保存容器もあります。
ののじ「マジックコンテナ S」
ステンレス、ポリプロピレン、シリコンゴムを組み合わせた、650mlの保存容器です。価格は2,640円で、冷凍・食洗機・電子レンジに対応しています。ユニークな素材の組み合わせにより、他の保存容器にはない機能性を実現しています。
TENGA「レクタングル保存容器 P-3」
デザイン性に優れた保存容器で、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売されています。価格帯は1,188円から1,590円で、様々な食材の保存に対応できます。
用途別保存容器の選び方
作り置き用保存容器
作り置きを効率的に管理するためには、複数のサイズを組み合わせられる保存容器がおすすめです。ガラス製の保存容器は、中身が一目で確認でき、食材の管理が容易です。また、電子レンジ対応の容器を選ぶことで、温め直しも簡単になります。
お弁当用保存容器
お弁当用には、軽量で持ち運びやすいプラスチック製の保存容器が最適です。蓋がしっかり閉まり、液モレしない密閉性の高い商品を選ぶことが重要です。
調味料・粉末類の保存
調味料や粉末類の保存には、高い密閉性を持つ保存容器が必須です。パッキン付きの容器やバルブ付きの容器を選ぶことで、湿気を防ぎ、食材の品質を長く保つことができます。
冷凍保存用
冷凍保存には、耐冷温度が低い保存容器を選ぶことが重要です。ガラス製やプラスチック製の多くの商品が冷凍対応していますが、購入前に仕様を確認することをおすすめします。
保存容器の素材別比較
プラスチック製
メリット：軽量で扱いやすく、リーズナブルな価格が特徴です。また、割れにくいため、お子さんのいるご家庭でも安心して使用できます。
デメリット：長期使用により、臭い移りや色移りが生じる可能性があります。また、耐久性がガラス製に比べて低い傾向にあります。
ガラス製
メリット：耐久性が高く、長期間使用できます。臭い移りがなく、清潔に保ちやすいのも特徴です。中身が一目で確認でき、食材の管理が容易です。
デメリット：重量があり、割れる可能性があります。また、プラスチック製に比べて価格が高い傾向にあります。
ホーロー製
メリット：高級感のある見た目が特徴で、キッチンに置いても映えます。耐久性も高く、長期間使用できます。
デメリット：価格が高く、重量もあります。また、取り扱いに注意が必要な場合があります。
保存容器の機能で選ぶ
電子レンジ対応
毎日の食事準備を効率化するためには、蓋をしたまま電子レンジで加熱できる保存容器がおすすめです。多くの商品が電子レンジ対応しており、調理時間を大幅に短縮できます。
食洗機対応
毎日の洗い物を簡単にするためには、食洗機対応の保存容器を選ぶことが重要です。手洗いの手間を削減でき、衛生的に保つことができます。
入れ子収納対応
キッチンの収納スペースを効率的に使うためには、複数のサイズを入れ子にして収納できる保存容器がおすすめです。蓋をしたまま入れ子収納できる商品を選ぶことで、さらに収納スペースを節約できます。
密閉性
食材の鮮度を長く保つためには、パッキン付きやバルブ付きの高い密閉性を持つ保存容器を選ぶことが重要です。ニオイ移りや色移り、液モレを防ぐことができます。
保存容器の選び方のコツ
複数のサイズを組み合わせる
様々な食材や料理に対応するためには、複数のサイズを組み合わせて使用することがおすすめです。小さいサイズは調味料やおかずの保存に、大きいサイズは作り置きや食材の保存に活躍します。
用途に合わせて素材を選ぶ
毎日の使用頻度や用途に合わせて、素材を選ぶことが重要です。作り置きにはガラス製、お弁当にはプラスチック製というように、用途別に使い分けることで、より効率的に活用できます。
予算に合わせて選ぶ
保存容器の価格帯は幅広く、リーズナブルなものから高級なものまで様々です。予算に合わせて選ぶことで、無理なく複数の容器を揃えることができます。
デザインも重視する
毎日使う保存容器だからこそ、デザインも重視することがおすすめです。キッチンに置いても映える、おしゃれな見た目の容器を選ぶことで、キッチンの雰囲気を高めることができます。
保存容器の使用上の注意点
保存容器を長く使用するためには、いくつかの注意点があります。まず、耐熱温度と耐冷温度を確認し、指定された温度範囲内で使用することが重要です。また、食洗機対応の確認も大切です。手洗いが推奨されている商品を食洗機で洗うと、劣化が早まる可能性があります。
さらに、パッキンの定期的な交換も密閉性を保つために重要です。長期使用により、パッキンが劣化し、密閉性が低下する可能性があります。多くの商品では、パッキンを別途購入して交換することができます。
また、臭い移りを防ぐためのコツもあります。カレーやキムチなど、臭いの強い食材を保存する際には、ガラス製の容器を使用することをおすすめします。プラスチック製の容器を使用する場合は、使用後すぐに洗い、臭いが移らないようにすることが重要です。
保存容器の購入時のチェックポイント
保存容器を購入する際には、いくつかのチェックポイントがあります。まず、容量が用途に合っているかを確認することが重要です。小さすぎると使いにくく、大きすぎると収納スペースを取ってしまいます。
次に、蓋の開け閉めがしやすいかを確認することも大切です。毎日使う容器だからこそ、操作性が重要です。可能であれば、実際に手に取って確認することをおすすめします。
さらに、パッキンの質感も確認しましょう。硬すぎるパッキンは開け閉めが大変で、柔らかすぎるパッキンは密閉性が低下する可能性があります。
また、複数のサイズがセット販売されているかも確認することがおすすめです。セット販売されている商品は、単品購入するより割安な場合が多いです。
まとめ
保存容器は、毎日のキッチンで活躍する重要なアイテムです。素材、機能、デザイン、価格など、様々な要素を考慮して選ぶことが重要です。本記事でご紹介した商品は、いずれも多くのユーザーから高い評価を受けており、用途に合わせて選ぶことで、より効率的にキッチンを活用できます。複数のサイズを組み合わせて使用することで、様々な食材や料理に対応できる、自分だけの保存容器セットを作ることができます。ぜひ、本記事を参考に、自分のライフスタイルに合った保存容器を見つけてください。
毎日使いたい！素材別おすすめ保存容器の選び方と活用法をまとめました
保存容器選びは、キッチンの効率性と食材の品質管理に大きく影響します。プラスチック製からガラス製、ホーロー製まで、様々な素材と機能を持つ商品が市場に存在します。本記事でご紹介した選び方のポイントと商品情報を参考に、自分のニーズに最適な保存容器を選択することで、毎日のキッチンワークがより快適で効率的になるでしょう。複数の容器を組み合わせて使用することで、作り置きからお弁当、調味料の保存まで、あらゆるシーンに対応できる、実用的で使いやすいキッチン環境を実現できます。
